今摺り米が現代に復活 高級料亭、百貨店も続々と採用
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条件有り 
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コシヒカリで知られる新潟から「雪蔵今摺り米こしひかり」を直送いたします。 高級料亭、百貨店にも続々と採用が続いている特別なコシヒカリです。 雪蔵今摺り米こしひかりの一番の特長は「今摺り」にあります。 今摺りとは「炊く時に都度もみ摺りをするご飯の炊き方」です。昔は当たり前だった一番美味しいご飯の食べ方です。 雪蔵今摺り米は雪蔵で貯蔵され、注文を受けてから脱穀精米を行ってお客様に直送されます。 雪蔵貯蔵は、雪国に伝わる伝統的な貯蔵方法でお米にストレスを与えません。 栽培から精米まで、美味しいお米をお届けするために考えられる最善の方法が採られています。 産地の新潟県奥阿賀は、大部分を山林が占める自然豊かな土地です。 雪蔵今摺り米は山の雪解け水と澤水のみで作られ、間隔を広く開けることで根元まで日差しを浴びた稲は、根張りが良く太く育ちます。 その特長は「コシヒカリならではの強い味と香り、もっちりとした歯ごたえ」にあります。 高級料亭、百貨店にも続々と採用されるのも納得のお米です。 ご自宅用にもおすすめですし、ギフト、プレゼント、お祝いとしても人気です。
幸せショップ四季のごちそう
ショップの評価：
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美味しいです
良かった
6月19日 16:00 
4.43
