軽くてとろける宇治の抹茶のムースケーキ!
京都の宇治の抹茶を使用した贅沢な大人のムースケーキです。 香り高い上品な味わいが特徴です。 まるで一面に広がる牧草地の萌える季節をイメージしました。 上質な生クリームとメレンゲを優しく泡立てました。 食感は表面がふわふわなので口に入れたとたんに、とろけます。 ボトムがビスッケットになっていて、いいアクセントになっています。 軽いケーキなので、食事のあとのデザートには最適です。 トッピング用の抹茶を付けました。お好みに振りかけて香りをお楽しみ下さい。
レインボーカフェ
ショップの評価:
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おいしい☆
まったりとした口当たりで、甘すぎずおいしかったです。 下のクッキー?部分かなりおいしかったです。
9月6日 22:39 0