イモの香りを抑え、甘みだけを引き出しました
指宿の池田湖を見渡す緑豊な山の中腹に蔵はある池田湖近郊のかくれ金山から湧き出る天然ミネラル分を大量に含む水とさつま芋を使い黒瀬杜氏が伝統の技で仕込みました。 酒銘は、優れた焼酎と良質の水を象徴しています。 もろみを低温で発酵させ、1年間熟成させたのが「秀水」です。 イモの香りを抑え、甘みだけを引き出しました。 すっきりとした甘さとこくの深さが特徴。限定品。
酒どんどん Yahoo!店
ショップの評価:
-
優秀
ほんま秀でた水のごとし。 口当たりもまろやかで、何度もリピしてます。 癖のないプチ高級焼酎って感じです。
12月6日 18:38 0