食品
17 ポイント
『現代の名工』に選ばれ、黄綬褒章を受章した名人「坂本俊」氏（現在顧問）、同じく『現代の名工』に選ばれた現杜氏「曽田宏」氏の技と、大山山麓の豊かな自然が育む水、厳選した米・麹で『心にのこる酒』を造り続けている大谷酒造の純米吟醸酒です。 山田錦と玉栄（鳥取県産）を原料に醸し出したもろみを酒槽で搾り、自然に流れ出る「なかだれ」と呼ばれる部分だけを瓶詰めしてあります。とてもやわらかな口当たり、きれいで芳醇な旨み・香りが口の中に広がります。 [純米吟醸酒] 製造元：大谷酒造（鳥取） 原材料：米・米麹 原料米：山田錦・玉栄（タマサカエ） 精米歩合：50% 酵母：協会9号酵母 アルコール分：15〜16度 日本酒度：+4 酸度：1.3 アミノ酸度：1.1 ◆品質を守るため、一本一本をＵＶカットフィルムで覆って照明を外した低温庫（−２〜＋２℃）にて商品管理しております。 ◆より良い状態でお客様にお渡しするため、日本酒の発送の際には、クール便のご指定を推奨いたしております。 ◇専用化粧箱入り。 ◇御熨斗・包装は、無料にて承ります。
酒商しんやま
ショップの評価：
