食品
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■容量：750ml ■タイプ：赤／ミディアム ■産地：フランス／コート デュ ローヌ ■ブドウ：グルナッシュ 80%、シラー 20% セカンド・ヴィンテージが到着！エネルギーと熱意に満ちた新しい生産者から届いた素晴らしい新しいローヌワイン！2009年1月にイングリッドとジャン-ポールのブーシェ夫妻はケランヌの近くに小さな畑をいくつか購入し、その第一日目からビオディナミを実践しました。今は見事な中古品の器具達に囲まれた彼らのガレージで、最低限のSO2以外は何も添加せずに非常にナチュラルにワインを造っており、全てのプロセスを通してなんというか芸術的な取り組みが感じられます。果実味、活力、フレッシュさが魅力で、美しくオリジナリティ溢れるラベルを反映しています。2010年はクロ・デ・ムールのセカンド・ヴィンテージ！ 非常にチャーミングだった2009年より少しワイルドな印象ではありますが、ブラックベリー、ブラックチェリー、イチゴ、フレッシュなフルーツ、リコリス、ドライフルーツなどが詰まった香りと味わい。骨格は彼らしくエネルギッシュで、しっかりしたタンニンとワインを前へと押し出す活き活きとした酸味があります。
酒のやまいち
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