楽器、趣味、学習
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このDVDでは料理のプロが包丁の解説から魚のさばき方、 さらに刺身やつまの作り方まで懇切丁寧に指導していきます。 あなたもプロの技を身につけて、 ご家庭で包丁さばきを披露してはいかがでしょうか。 ●時間/40分×2枚組×2 ●音声/ステレオ ●監修・解説/鶴田理一郎 ●開封後の交換返品はご容赦下さい。
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『プロ直伝・魚のさばき方』『直伝・プロの寿司作り』DVDセット
