魚や肉を「包むだけ」で素材が活きる！一夜干しや燻製作りに
-
条件有り 
9 ポイント
高吸収タイプのレギュラーは、素材の冷凍、冷凍素材の解凍、一夜干し作りに適しています。 包むだけでおいしくなる！素材が活きる！プロも愛用する調理用脱水シートをご家庭に。 「ピチット」で肉や魚を包むと、浸透圧を利用して、細胞と細胞の間にある水分と生臭さの原因を取り除きます。その際、素材の栄養や旨み成分は逃さないので、旨みが凝縮します。 また、余分な水分が取り除かれるので、ピチット後の素材には調味料が滲み込みやすくなり、調理時間が短縮できます。 ピチットシートで素材を包んだまま冷凍すると、鮮度を保ったまま保存することができます。 ■サイズ：約25×35cm 15枚入 ■原材料：ポリビニルアルコールフィルム、糊料、食品糖類、アルコール類 ※「ピチット」は食品に直接触れても安全な素材で製造されています。 ■原産国：日本 ■製造：オカモト株式会社 ※ゆうメール便（160円）での発送の場合、配達日時指定と代引き決済はご利用できません。
そらいろや
ショップの評価：
