「パンチェッタの作り方」付き。しっかり包みこめる特大判!
「パンチェッタの作り方」付き。大きな肉もしっかり包みこめる特大判! 「燻製用脱水シート」は、ピチットスーパーと同じ超高吸収タイプです。パンチェッタ、生ハム、干物作り、燻製の下処理などに適しています。 包むだけでおいしくなる!素材が活きる!プロも愛用する調理用脱水シートをご家庭に。 「ピチット」で肉や魚を包むと、浸透圧を利用して、細胞と細胞の間にある水分と生臭さの原因を取り除きます。その際、素材の栄養や旨み成分は逃さないので、旨みが凝縮します。 また、余分な水分が取り除かれるので、ピチット後の素材には調味料が滲み込みやすくなり、調理時間が短縮できます。 ピチットシートで素材を包んだまま冷凍すると、鮮度を保ったまま保存することができます。 ■サイズ:約50×35cm 4枚入 ■原材料:ポリビニルアルコールフィルム、糊料、食品糖類、アルコール類 ※「ピチット」は食品に直接触れても安全な素材で製造されています。 ■原産国:日本 ■製造:オカモト株式会社 ※ゆうメール便(160円)での発送の場合、配達日時指定と代引き決済はご利用できません。
そらいろや
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ありがとうございました
商品無事に届きました。迅速な対応に感謝いたします。また利用させていただきます。ありがとうございました。
2月1日 7:35 0