製菓用具
14 ポイント
◆サイズ 底部内のり寸法：4×23センチ 上部内のり寸法：5×23センチ 高さ6.5センチ 板厚：0.5ミリ ◆材質 ブリキにスズメッキ ◆パウンドケーキを焼く場合は敷き紙を使います ※ お手入れ方法：ブリキ型ですので、水洗いはしないでください。一番初めのみ、台所洗剤で洗い、表面の水分を布巾で拭き取ります。オーブンを190度に熱し水分を拭き取ったばかりの型をいれます。そのまま15分間空焼きをします。この空焼きで水分をすべて飛ばします。空焼きした型は熱いうちにショートニングを薄く塗り、布巾で油分を拭き取っておきます。これでパン用の型としてもバッチリです。
