炭素系高級刃物鋼 黄鋼使用 サビにご注意ください

堺一文字光秀  黄鋼 霞研 身卸包丁300mm【送料・名入れ無料】

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鋼(安来鋼)を鍛造した、研ぎやすく、切れ味のよい身おろし出刃です。魚を2枚、3枚におろしたり、切り身にするのに適しています。使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。

一文字厨器
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