炭素系高級刃物鋼 白二鋼使用 サビにご注意ください
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安来鋼の白鋼（白二鋼）を鍛造した、研ぎやすく、切れ味のよい身おろし出刃です。魚を2枚、3枚におろしたり、切り身にするのに適しています。使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
一文字厨器
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堺一文字光秀 白鋼 霞研 身卸包丁300mm【送料・名入れ無料】
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出刃包丁
安来鋼の白鋼（白二鋼）を鍛造した、研ぎやすく、切れ味のよい身おろし出刃です。魚を2枚、3枚におろしたり、切り身にするのに適しています。使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
一文字厨器
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