日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドル。
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業務の世界で定評の切れ味を誇る刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた、欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い、まさに次世代の和包丁シリーズのグローバルスタンダードです。繊細な小細工から豪快な調理まで幅広くこなします。2000年にはその卓越したデザインと機能性が評価され、グッドデザイン賞も受賞しました。 製造国:日本 素材・材質:刀身:コバルト合金鋼(13クロームステンレス)ハンドル:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 商品サイズ:刃長:165mm、全長:295mm 重量:250g※送料無料対象外。1点につき当店規定の送料を申し受けます※メーカー直送のため代引き・同梱不可。同時に他の商品をご注文の場合は別途送料が発生いたします。
ジャックと豆の木
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