炭素系高級刃物鋼 白二鋼使用 サビにご注意ください
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白二鋼を鍛造し、水で焼入れして（水焼）、硬度を高め刃持ちのよい本焼に仕上げたプロ用のふぐ曳です。てっさを曳いたり、刺身の薄造りをするのに適しています。使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
一文字厨器
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堺一文字光秀 白鋼本焼 ふぐ曳包丁330mm【送料・名入れ無料】
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柳刃包丁
白二鋼を鍛造し、水で焼入れして（水焼）、硬度を高め刃持ちのよい本焼に仕上げたプロ用のふぐ曳です。てっさを曳いたり、刺身の薄造りをするのに適しています。使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
一文字厨器
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