冷凍パン生地
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【お取りよせ商品】 清酒と同じ発酵過程で作った酒種を使った菓子パン生地です。吟醸酒のような豊かな香りがし、老化が遅い、昔ながらの酒種あんぱんをつくることができます。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※解凍⇒成型⇒発酵(温度32℃、湿度74%で75分)⇒焼成（210℃〜220℃で8分）してからお召し上がりください。（温度や時間は目安です） ※なお、レシピはお付けしておりません。
ママの手作りパン屋さん Yahoo!店
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