北海道の大地の恵み!たっぷり10kg入り!
札幌市の郊外で、柔らかくて美味しい玉葱を育てている、田頭さんの玉ねぎ。 生でも美味しいですが、火を通すと特に甘みが際立ちます! 農薬を使用しないで栽培するには、色々な工夫が必要です。 田頭さんの畑では、虫害を抑えるために、竹酢・木酢・米酢を散布しています。 また、除草剤を使わないために、手作業での雑草とりも、大変な作業になります。 秋の収穫後には、エン麦を撒いてから、畑にすき込み、翌年のための肥料(緑肥)にします。 そうして、苦労をして育てた玉葱も、どうしても天候には左右されてしまいます。 雨が多すぎると、病気が出やすくなったり、水やけになってしまいます。 また、反対に少なすぎると、大きく育たず、小玉ばかりになってしまいます。 田頭さんは、「安心して食べられるものを育てたい」と、このような苦労と愛情を込めて9〜10ヶ月かけて育てた玉葱を、今年も送ってくださいました。是非、お召し上がり下さい。
有機農産物直売所 ヤフー店
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