大根
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土付きの場合は冷蔵庫に保存し、調理する前に必要な分だけ を洗ってご利用下さい。 ジャガイモと同様にどんな家庭料理にも使えます。 健康を気遣う毎日の食生活に是非、お役立て下さい。 ■お召し上がり方 ・シャキシャキとした食感と歯ごたえの生食・生サラダ ・肉じゃが、キンピラ、天ぷら、カレー、シチュー、グラタン ・漬物（味噌漬け、塩漬け、酒粕漬け、ぬか漬け、甘酢漬け） 漬物にすると保存性がよくなります ・おろし（大根おろしのように） ・電子レンジで加熱しただけのシンプルな食べ方等 ■保存方法 湿った新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。 長期保存したい場合は、お庭や畑がある方は地中に埋めてお くのが一番日持ちします。 シャキシャキした歯ごたえはなくなりますが、皮を剥いて冷凍 保も可能で、煮込み料理などに使用出来ます。 ■内容量 生キクイモ ６kg（３kg×２） ■原材料 秋田県鹿角市産キクイモ
しらかば農園
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