冬場の親がにの味噌汁は格別のだしがでて、最高です。
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松葉がにのメスのことを親がにとよびます。 地方により、背子がに、コッペがになどともよばれます。 腹に外子、甲羅の中に内子を抱えています。 外子、内子ともに珍味として大変に人気があります。 又、山陰では冬場の味噌汁といえば親がにと言われるくらい最高に美味いです。 親がには、漁期が11月6日から翌年の1月10日までとなりますのでお早目のご注文をお願いいたします。
山陰がんこ屋 ヤフー店
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