最先端技術でご自宅でも透明でモチモチした呼子イカ活き造りです
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イカ刺身で知られる魚どころ佐賀県呼子から、呼子イカ刺身の「大サイズ」をお届けします。呼子に水揚げされる剣先イカの中から特に大きなイカを選りすぐったイカ刺しです。透き通った身、モチモチした心地よい歯ごたえは、まさに「呼子」ならではです。 対馬海流と黒潮が交差し、漁獲から水揚げまでの時間も短い呼子玄界灘は、全国を代表する魚どころ。まだ夜が明けきらないうちから漁師たちが一本一本釣り上げたイカは、その日のうちに職人の手で加工され、最先端技術によって旨味と歯ごたえを保ったまま凍結されます。 加工済みで調理は不要なので、料理が苦手な方へのギフトやおつまみにもおすすめです。ゲソ（下足）は、後造りとして塩焼きや天ぷらにするのもおすすめです。少しとろみがあって甘みのある「九州うまか醤油」も付いてくるので、これ一つで呼子のお取り寄せグルメをお楽しみいただけます。 ご自宅用にもおすすめですし、ギフト、プレゼント、お土産としても人気です。
幸せショップ四季のごちそう
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