身がふっくらとやわらかく小ぶりで淡白。そのまま塩焼きに!
とてもかわいい名前ですが、正式名称が「ゆめかさご」。地域によって呼び名が色々のようです。こちら香住では「きんき」と言います。 小ぶりで淡白☆しかし、上質の脂がのって身がふっくらとやわらかく大変優しい味です。鮮度の良い状態で、一夜干し(干物)にしておりますので、そのまま塩焼きにしてお召し上がり下さい。 ■原材料名:ゆめかさご(山陰沖産)、食塩 ■内容量:8尾入 (合計200g以上) ■賞味期限:30日 ■保存方法:要冷凍(-18℃以下) ■使用上の注意:必ず焼いてお召し上がり下さい。解凍後はお早めにご利用ください。 ■配送温度帯:冷凍便 ■お中元 ギフト対応
天竺屋徳兵衛本舗
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