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ショップの評価:
切れます!
週に一度は新鮮な刺身を食べたくて、魚をまるごと買ってさばいています。 早速ヒラメを薄造りにしましたが、大変良い切れ味でした。 青鋼で手入れが大変かと思いますが、大事に使いたいと思います。
12月7日 9:20
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